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Cape Decision 
Missions dans l'industrie des boissons
  Plan marketing d'une grande marque d'eau de source (2010)

Pour parer à la concurrence croissante de marques importées et de l'eau du robinet traduite par des sous-utilisations de ressources, nous avons developpé un plan marketing operationnel et pragmatique.

En structurant des données clef en provenance du marché, de l'entreprise et de la distribution, le plan stratégique s'est basé sur la commercialisation de produits existants et le développement de nouvelles gammes.

  Développement d'une chaîne d'approvisionnement de café bio (2009-2010)

Avec le planteur, nous avons étudié les opportunités commerciales, la structure du marché local et le potentiel de croissance des cultures. En identifiant les goulots d'étranglement, les investissements nécessaires ont été quantifiés pour pouvoir approvisionner le marché à l'export en continu.
Sur base de divers scénarios, des retours d'investissements ont été estimés en matière d'infrastructure à court et moyen terme.

  Diagnostique et bilan institutionnel - eau minérale naturelle et eau de source (2009)

Le projet a consisté à évaluer la législation des eaux minérales naturelles et des eaux de source, ainsi que les pratiques de conformité sur le marché des 48 opérateurs nationaux.

L’évaluation a couvert les principaux aspects de conditionnement de l’eau : autorisations de concession, critères et classifications de qualité, surveillance / contrôle qualité, protection des ressources et pratiques fiscales.

Les mises à jour de nouvelles législations sont maintenant prêtes pour être implémentées selon les dernières exigences européennes.

  Diagnostique stratégique - eau minérale (2008)

Le diagnostique stratégique et opérationnel de toutes les fonctions clefs a permis de réaliser une évaluation des points forts et des opportunités de mise à niveau et de développement.

L'élaboration du plan de mise à niveau s'est basé sur des projets cadrés, classés par priorité de valeur ajoutée. Le projet est prét pour son déploiement opérationnel.



  Faisabilité d'une usine de concentré de jus (2008)

La faisabilité a concerné les aspects approvisonnements, techniques, commerciaux et financiers. Le potentiel agricole des cultures d'ananas et de maracuja a d'abord été évalué à partir de visites terrain.

L'analyse des marchés européens et du Moyen-Orient ont ensuite permis de chiffrer le potentiel d'exportation. La modélisation de l'unité de production a permis d'identifier la rentabilité. Le projet est en recherche de financement.

  Nouvelles technologies d'emballages (2007)

Diverses missions de veille technologique et d'approche de fournisseurs spécialisés ont été effectuées pour un brasseur international. La génération de nouveaux concepts suivie de leur validation ont permis à ce client d'être à la pointe dans divers secteurs en mutation rapide.

La valeur ajoutée de leur portefeuille de développement s'est accrue avec une utilisation minimale de ressources propres.


  Veille technologique multisectorielle (2005-6)

Une analyse transsectorielle de nouvelles technologies a permis de générer 33 concepts novateurs. Un ensemble d'opportunités stratégiques a servi de base pour guider les recherches.

Le client a vu son portefeuille d'innovations complété d'éléments à court, moyen et long terme, indispensables pour que cet acteur mondial des boissons maintienne et renforce sa position de leader sur le marché.

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